Peruaanse topchef Virgilio Martinez: 'De hype is gelukkig voorbij' - Misset Horeca

Peruaanse topchef Virgilio Martinez: 'De hype is gelukkig voorbij' Misset Horeca Zijn producten haalt hij van 20 meter onder de zeespiegel tot 5000 meter erboven. Zijn restaurant Central in de Peruaanse hoofdstad Lima is onderscheiden als nummer 4 van de wereld en Virgilio Martinez zelf is één van de ambassadeurs van de razend ...